The Weeks Awards: Bolivian Culinary Center premió a cuatro restaurantes en el marco de Restaurant Week La Paz
La Paz, 20 de octubre de 2026.– La escena culinaria paceña se vistió de gala en la entrega de premios The Weeks Awards a los restaurantes evaluados por el Bolivian Culinary Center en el marco de la vigésima quinta versión de Restaurant Week La Paz realizada en mayo del año en curso.
Durante los 13 días, de evento, el BOCC y la Carrera de Gastronomía y Artes Culinarios de Unifranz evaluaron el desempeño de los catorce restaurantes participantes de Restaurant Week. El comité especializado estuvo conformado por académicos y expertos en gastronomía que visitaron los restaurantes de manera anónima.
Los ganadores de las cuatro categorías de The Weeks Awards fueron: Mejor Menú ganado por La Bastille; Mejor Postre Delizia para Deli Sushi; Mejor Atención al Cliente fue conseguido por Tutto Pasta; La Garita se llevó el Mejor Ambiente. Adicionalmente se reconoció al restaurante con mayor cantidad de menús vendidos en la versión, obtenido por Fellini.
“El público paceño vivió este evento gastronómico no sólo accediendo a un menú especial y de alta calidad a buen precio, también lo hizo con la garantía de que esta vez los restaurantes se iban a esforzar mucho más y de que el Bolivian Culinary Center estaba detrás, evaluando sus restaurantes con una mirada de altos estándares”, señalaron Singui Ballivián y Lorena Navarro, organizadoras de Restaurant Week Bolivia.
La incorporación del Bolivian Culinary Center y la Carrera de Gastronomía y Artes culinarias de Unifranz como aliados académico no solo elevó el nivel del evento, sino que también fortaleció el vínculo entre la formación gastronómica y la industria, pues más de una treintena de estudiantes pudo visitar y participar en varias cocinas de los restaurantes, para que el campo de la gastronomía paceña evolucione cada vez más.
Gabriel Agreda, Director del Bolivian Culinary Center, destacó que todos los restaurantes ofrecieron un gran nivel tanto en cocina como en servicio, además de que agradeció el rol de los jurados “que evaluaron con un criterio de alto estándar y con el mayor compromiso con la gastronomía y el turismo en nuestra ciudad”, dijo.
Sin duda, la alianza estratégica de Restaurant Week Bolivia, el Bolivian Culinary Center y La Carrera de Gastronomía de Artes Culinarias de Unifraz; además del apoyo incondicional de marcas como Huari, Pepsi, 7Up, Digestán, Delizia y Red Enlace constituyen un esfuerzo conjunto por hacer de La Paz y de Bolivia un destino gastronómico mundial.
Fuente: Vértice Comunicación SRL
