Desayunar pizza podría ser más saludable que los cereales, según nutricionistas

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En una propuesta que ha sacudido las creencias tradicionales sobre el desayuno saludable, algunos nutricionistas han sugerido que desayunar pizza podría ser más saludable que los cereales. Según Chelsey Amer, una nutricionista citada por el Chicago Tribune, la pizza posee un perfil nutricional sorprendentemente equilibrado para comenzar el día.

Amer argumenta que una porción de pizza puede aportar proteínas y grasas saludables que ayudan a mantenernos saciados y energizados durante toda la mañana. En contraste, muchos cereales comerciales están cargados de azúcares y aditivos, lo que puede restarles valor nutricional.

La nutricionista también señaló que la calidad de las calorías es crucial. Mientras que la pizza ofrece un balance más completo de nutrientes, los cereales suelen inclinar la balanza hacia los carbohidratos simples y los azúcares. «La pizza no es el alimento más saludable, pero comparada con un tazón de cereales, podría ser una opción de desayuno más equilibrada», afirmó Amer.

A pesar de esta sorprendente propuesta, algunos expertos siguen siendo cautelosos. Anne Danahy, otra nutricionista, advirtió que la mayoría de las pizzas están cargadas de queso y carnes procesadas, lo que puede ser perjudicial para la salud si se consume con frecuencia.

La clave, según Amer, no es promover la pizza como un superalimento matutino, sino instar a una reflexión más profunda sobre nuestras elecciones alimenticias y sus implicaciones nutricionales. «Debemos repensar nuestras opciones de desayuno para encontrar aquellas que realmente nutran nuestro cuerpo de manera integral», concluyó la nutricionista.

Aunque la pizza no es la opción más saludable, en comparación con muchos cereales comerciales, podría ser una alternativa más equilibrada para comenzar el día. La próxima vez que tengas hambre por la mañana, tal vez quieras considerar una rebanada de pizza.